Резюме: Инженер технолог
Общая информация
 | Дата: 19.05.2009 Должность: Инженер технолог Зарплата: 23000 руб/мес. Область деятельности: Пищевое производство Пол: мужской Возраст: 29 лет График работы: полный рабочий день Подобное резюме: инженер, технолог |
Подробная информация
| Опыт работы | |
|---|---|
| 3-5 лет | |
| ООО "Комбинат питания" при ОАО "ЛУКОЙЛ-Нижегороднефтеоргсинтез", с февраля 2006 по апрель 2009 | |
| Должность: | инженер-технолог |
| контроль за качеством выпускаемой кулинарной и кондитерской продукции; мясных полуфабрикатов; разработка новых блюд, ТТК; закупка продукции; организация и участие в кейтеринговых мероприятиях; участие в открытии точек питания (планирование, расстановка технологического оборудования и т.д.), аттестация работников, проведение ревизий. | |
| Профессиональные навыки | |
| Опыт руководства коллективом Внедрение и отработка новых технологий и производственных процессов‚ выпуска новых видов продукции.Разработка и расчет рецептур.Составление технико-технологических карт.Согласование работ с подразделениями предприятия.Контроль над соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования. Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества‚ их устранение и предупреждение.уверенный пользователь ПК | |
| Образование | |
|---|---|
| Основное — высшее | |
| НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ, Электромеханический (высшее), с 1998 по 2003 | |
| Специальность: | инженер по специальности "Технлогия продуктов общественного питания" |
| Иностранные языки | |
| Английский: | средний |
| Дополнительные сведения | |
| Семейное положение: | холост |
| Дети: | нет |
| Личный автомобиль: | есть |
| Возможность командировок: | нет |
| О себе: | честность‚ ответственность‚ энергичность‚ исполнительность‚ коммуникабельность‚ умение работать в команде. Вредные привычки отсутствуют. |
